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今天早上看了吳淡如的做菜節目，

是大黃瓜魚羹湯，

剛好家裏有大黃瓜和鯛魚，

於是乎就來做看看。

阿恩勾我沒有完全照電視節目那樣去做，

我就來PO我的做法嚕：

鯛魚片退冰後切片，用油膏、香油、白胡椒粉手抓醃一下，

大黃瓜削皮去籽切塊，

水煮滾後，加了一小匙冬菜提味，

丟下大黃瓜，

水再次滾後，轉小火，

加入一些麵粉抓鯛魚片(因為家裏沒有地瓜粉)，

將鯛魚片放入湯中，先不要攪拌，

等5分鐘後再攪拌，

最後調味上桌。

我是用另一鍋水下了麵，

再加入大黃瓜鯛魚湯，

用成湯麵來吃～

挺不錯！

算是成功！




材料：

大黃瓜一條

鯛魚片兩片

冬菜一小匙

麵粉適量

油膏一大匙

香油一匙
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