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本來以為今天中午要去吃喜酒的,
結果是晚上才要吃,
於是乎,今天天氣好,來下下廚練練手藝吧。
這樣以後兔寶才能吃到媽媽煮的好味道。
其實最近都因為水腫而煩惱,
外頭的餐點往往太鹹,
所以想要自己煮,
可以控制鹽分,
也可以練練手藝。
好在老爺很捧場的都吃光了~~沒有剩菜喔。
《炒高麗菜》
1.熱油
2.蒜爆香
3.高麗菜丟下去
4.拌炒後加水上鍋蓋悶
5.調味上桌
《洋蔥炒蛋》
1.熱油
2.下洋蔥
3.拌炒後加水悶,把洋蔥悶熟
4.放入蛋拌炒
5.調味上桌
《煎鯛魚背》
1.熱油
2.將鯛魚兩面上點太白粉
3.下鍋煎
4.灑鹽上桌
《水餃》
這道菜應該不用介紹了,
而且這是上次包了100顆的那一坨,
冰箱還剩一下,
下回來用煎的,讓皮更QQQQQQQQQQ。
結果是晚上才要吃,
於是乎,今天天氣好,來下下廚練練手藝吧。
這樣以後兔寶才能吃到媽媽煮的好味道。
其實最近都因為水腫而煩惱,
外頭的餐點往往太鹹,
所以想要自己煮,
可以控制鹽分,
也可以練練手藝。
好在老爺很捧場的都吃光了~~沒有剩菜喔。
《炒高麗菜》
1.熱油
2.蒜爆香
3.高麗菜丟下去
4.拌炒後加水上鍋蓋悶
5.調味上桌
《洋蔥炒蛋》
1.熱油
2.下洋蔥
3.拌炒後加水悶,把洋蔥悶熟
4.放入蛋拌炒
5.調味上桌
《煎鯛魚背》
1.熱油
2.將鯛魚兩面上點太白粉
3.下鍋煎
4.灑鹽上桌
《水餃》
這道菜應該不用介紹了,
而且這是上次包了100顆的那一坨,
冰箱還剩一下,
下回來用煎的,讓皮更QQQQQQQQQQ。
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